菜谱大全

做法

• 

  1.成品图来一张。

• 

  2.将所有食材洗净备用，梅干菜用冷水泡发10分钟。

• 

  3.锅中烧一锅热水。

• 

  4.放少量盐，将竹笋焯水1分钟。

• 

  5.捞起放入凉水中。

• 

  6.将竹笋切斜刀，辣椒切条，蒜切片，姜切末，小米椒切小段。将泡发好的梅干菜拧干水分。

• 

  7.锅烧热后，下入20克食用油。

• 

  8.姜、蒜下锅爆香。

• 

  9.放入切好的辣椒。

• 

  10.翻炒片刻，放入小米椒。

• 

  11.放入竹笋，翻炒均匀。

• 

  12.放入拧干水的梅干菜。

• 

  13.翻炒片刻，加入一勺李锦记财神蚝油。

• 

  14.加适量的盐。

• 

  15.翻炒均匀后关火。

• 

  16.一道美味的竹笋梅菜制作完成。

点击展开全部